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农田餐桌--芙蓉岛螺美参贝鲜

制作时间:2019-05-24       讲师:        专业:农田餐桌

课程简介:
本期节目,节目组来到山东省莱州市,在莱州市附近海域,有一个无人的海岛,叫芙蓉岛。在当地人的带领下,我们记者首先来到扇贝养殖区,详细了解扇贝养殖情况。同时她还了解到,在这片海域,新建立了一个大型的海上监测平台,为海上养殖保驾护航。在海底,还投放了一些人工鱼礁,上面附着了很多牡蛎,以牡蛎为食的脉红螺数量就慢慢多了起来。同时,企业还投放了一些海参苗,这样在改善海洋环境的同时,还有不错的经济效益。详细了解了三种海产品的生长情况之后,当地的大厨迟明亮还教我们记者做几道特色菜,它们分别是:清蒸海螺、葱油牡丹螺片、贝丁小炒皇、海参蒸水蛋

讲师简介:

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